豆鼓鸡中翅

原料

豆鼓: 3克, 料酒: 2勺, 姜: 5片, 老抽: 半勺, 盐: 3克, 鸡中翅: 500克, 干香菇: 3小朵

步骤

1腌制,每隔5分钟翻动一次,让酱料腌透。共半小时

2放进压力锅,调整无水炖鸡模式

3导入香菇收汁2分钟

小技巧

腌制时间越长越入味


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