欧芹: 三小颗， 葱: 适量， 大蒜: 半头， 橄榄油: 适量， 意大利面: 半包， 盐: 2勺， 粗盐: 适量， 欧芹碎: 适量（装饰）
1欧芹，葱切碎，蒜切片备用
2煮一锅水至开，放入2勺盐，倒入意大利面煮7分钟（一般意大利面的袋子上都会写明煮制时间，我买的是两头尖的意面，容易熟，7分钟口感硬度刚刚好，喜欢软一点可以增加时间到9分钟）
3煮意面的同时，可以制作欧芹酱 待锅热时，倒入橄榄油（可以适当的加多一些，最后出的汁味道也很好）放入蒜，葱，中火炒香，再加入欧芹碎翻炒出香味（期间葱可能会糊，但是味道也更浓郁）关火静置
4意大利面煮熟捞出，加入欧芹酱拌匀（因为有橄榄油，意大利面可以不用再过油）表面撒适量粗海盐提味，切适量欧芹碎装饰