鸡中翅: 500克， 甘草: 10克， 罗汉果: 1个， 葱段: 少许， 盐: 1/2茶匙， 酱油: 1茶匙， 生粉: 1/2茶匙， 料酒: 少许， 清水: 1/4杯
1甘草洗净，敲碎罗汉果果壳，洗净，放入加了清水的锅里，煮5分钟
2鸡中翅洗净，在鸡翅向内的那面，用刀划2刀后，加入盐，酱油和料酒搅拌均匀腌15分钟，备用
3热锅放油，放入鸡翅用小火煎至两面金黄色
4将煮好的甘草，罗汉果水加入锅里，煮5分钟，下生粉水打芡，最后放葱段，即可
此菜不用另外加糖，因为罗汉果煮水后，就是最健康的糖水，如果不喜欢太甜，可以把果囊不要。