青椒: 适量， 竹签: 一根， 酱油: 适量， 醋: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 红油: 适量
1青椒洗净串在竹签上
2把串好的青椒放在灶台上烧 转动竹签以免烧焦
3烧好的青椒放冷 可以手撕刀切成条 酱料（酱油+红油）（盐+醋+糖）