南瓜: 半个， 牛奶: 250ML， 冰糖: 若干， 糯米（事先泡水）: 半碗
1南瓜切开去籽去皮——我是用刀去的皮，事实证明用刨子刨更方便……切记不要像我这样皮去的较薄留绿，去皮最好去到只剩黄色，这样等下烧的时候羹里就不会有绿色的不可溶皮（这是什么东西）……虽然完全不影响味道，但是看着不好看……所以还是去皮去到只剩黄色为止！
2南瓜切块——这个没什么花头，别切的太巨大就行了。
3南瓜入锅，加水煮沸——加水的位置没过南瓜就可以了
4水煮沸后加入糯米——加入糯米后不要去搅拌，搅拌反而容易粘锅；中火煮煮10分钟这样南瓜开始变软，抄底搅拌的同时开始把南瓜按烂~（你可以在锅边按也可以往锅底按，反正就是把南瓜按烂）。再煮10分钟差不多成糊了就可以加牛奶了。
5加入牛奶继续煮5~8分钟——我不是喜欢奶味特别重的人，所以我只加了250ML，如果喜欢奶味特别重的，可以再多加。
6加入冰糖——根据自己的口味来加。喜欢甜你就多加点。
7出锅！！！