原料

jumbo shrimp: 1 lb， organic butter: 4-5 tbsp， lemon pepper: 1/2 tbsp， old bay herb garlic seasoning: 1 tbsp， 黑胡椒粉: 1/4 tbsp， 蒜: 1 1/2， 酒: 适量， yellow mustard: 适量

步骤

1虾解冻 用厨房纸吸干水分 以old bay sauce抓匀

2蒜切末

3用料中的butter约一半入锅 小火融化 下入蒜末爆香

4虾入锅

5加入lemon pepper        适量酒        适量yellow mustard        余下的butter 翻炒后收汁，不要收干 出锅

小技巧

1.汁不收干一个是old bay seasoning咸，二来为了之后蘸黄油蒜香烤面包。 2. 试验菜谱，在考虑下次加入cajun酱，以及调整yellow mustard的量。