烤大虾

简介

鲜香诱人哦

原料

主材:大海虾8,9只,辅材:盐,李锦记蒸鱼豉油,姜末,酱油。(后两个依个人口味)

步骤

step1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟,趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。 step2:把腌好的虾,从头和身子的交界处插入牙签(不插好像也可以)。把海虾均匀的摆在烤盘中,把刚才腌制的汤汁浇在虾上面,下火烤5分钟。拿出来扎一下,如果肉质紧了,就说明熟了。 step3:吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。

小技巧

李锦记蒸鱼豉油别放多了,否则会发苦!


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