原料

白菜: ， 炒红果: ， 鸭梨:

步骤

1将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心

2把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮

3将白菜心和鸭梨分别切成细丝

4炒红果稍切碎一些

5将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌即可

小技巧

白菜心是直接生吃的，如果不放心，可用热水烫一下再切丝，但是口感会稍受影响。