原料
黑枸杞或蝶豆花: ， 柠檬:
步骤
1黑枸杞泡水。
2花青素遇酸会偏红，遇碱会偏蓝。这里我用矿泉水泡出来的颜色是蓝色，换热水就变成了紫色，可能跟家中水的酸碱有关，大家可以试试用不同的水泡，会有多种颜色。
3柠檬切片泡水，或者直接挤柠檬汁，会对颜色影响更大，我为了口感选择了泡水。
4制作冰格。这里可以随意调色，主要会有粉紫蓝三种色，加水多少影响颜色深浅。加的柠檬水越多，颜色越粉，反之越蓝。
5冰冻成块
6在剩下的黑枸杞泡的水中加柠檬水，将液体调至粉粉的少女色，然后加入冰格。为了低热量我没有加糖，所以冰饮的味道是纯纯的柠檬味，黑枸杞基本没有味道，如果怕酸可以加点蜂蜜。
小技巧
利用花青素遇酸变红，遇碱变蓝的特性调制0色素冰饮。还可以用作鸡尾酒等其他饮品。
