玉米笋: 6根, 干香菇: 5朵, 木耳: 一小把, 葱花或青蒜苗: 少许, 味淋: 1勺, 生抽: 半勺, 蚝油: 1/4勺
1香菇和木耳泡发好后切成条装
2玉米笋切成寸段,一分四比较容易入味
3少许油爆香青蒜
4先下香菇木耳,后下玉米笋,翻炒几分钟后加入调味,加一点点水焖煮3分钟
5收汁后即可出锅装盘
因为生抽和蚝油的咸味已经足够,不需要再加盐了。