鱼肉: 700克， 鸡蛋: 2个， 木薯粉: 50克， 盐: 少许
1买的胖头鱼鱼身三斤多，剔肉大约700克用料理机打成泥（这时要加水不然机器会冒烟哦?）
2把鱼泥倒入厨师机，加入鸡蛋，盐，木薯粉3档开始搅拌，搅到鱼泥很粘很⬆️劲就?了。
3煮锅凉水时用手挤成肉丸入锅，等鱼丸浮起出锅倒入凉水中半个小时后就成功了。