土豆: 2个， 盐: 3g， 冰块: 适量， 水: 适量， 食用油: 少量， 番茄酱: 适量
1准备两个大点的土豆
2削皮后切长条（我喜欢吃粗点的，所以切的比较宽，也可以切成稍微细点的），用凉水不断冲洗，直到淀粉冲洗干净即可
3锅中倒入适量的清水加入少量盐，水开后放入洗好的土豆条，我煮了2分钟。
4将煮好的土豆条立刻捞入放了冰块的冷水中
5把冷却的土豆条捞出沥干水分后装入密封袋中入冰箱冷冻一小时以上
6取出冻好的土豆条，在表面淋入少许的油拌匀
7放入空气炸锅中180度15分钟
8取出装盘
9倒入番茄酱，趁热开吃！
这是空气炸锅版，也可直接入油中炸至金黄色捞出沥干即可