鳕鱼: 200克， 京葱: 100克， 烧汁：: ， 酱油（老抽）: 50ml， 水: 150ml， 冰糖: 100克
1烧汁材料混合，小火熬到浓稠，可以根据自己口味适当加减糖的量，或加盐。
2京葱两面煎黄
3鳕鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面略煎
4加入熬好的烧汁，加盖闷半分钟，翻面
5在闷半分钟，装盘。