螃蟹: 两只， 生姜: ， 芹菜: ， 盐: 半勺， 糖: 六勺， 味精: 一勺， 辣椒酱: 一勺
1螃蟹活的！不要蟹脚。 生姜切末，芹菜切末
2两只螃蟹，半勺盐，六勺糖，味精一勺，辣椒酱一勺，加上这些调料搅拌，加酱油看颜色，放冰箱三小时。
3最后调汁浇上面，酱油，糖，醋，胡椒。