西红柿: 2个， 鸡蛋: 2个， 大蒜: 1根， 糖: 少许， 盐: 少许， 食用油: 适量
1提前洗净食材
2将鸡蛋搅拌均匀
3油锅烧烫，倒入鸡蛋翻炒后取出放入盘中
4锅中再加入食用油，待锅烧烫，倒入番茄，不停翻炒
5翻炒直至番茄变软，倒入少量清水，搅拌翻炒
6待番茄很软，加入鸡蛋再加少许盐、糖、牛肉粉翻炒；最后洒上大蒜花，焖上1-2分钟，出锅啦