面粉: ， 水: ， 苞菜2片: ， 火腿: ， 鲜鸡蛋:
1把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。
2我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄。
3用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。
1。具体加多少多少水，依你的食材多少决定。不能太稠，亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。 2。盐的多少，我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。