鸡蛋: 3个， 细砂糖（蛋清）: 45g， 细砂糖（蛋黄）: 15g， 牛奶: 35g， 玉米油: 30g， 低粉: 40g， 泡打粉: 1/2茶勺， 塔塔粉: 一丢丢， 任意两种改变颜色用的: 各2g
1低粉泡打粉过三次筛
2蛋黄蛋清分开 蛋清加塔塔粉备用
3蛋黄加细砂糖搅匀 分别加入牛奶，玉米油搅匀 筛入低粉泡打粉搅匀 此时烤箱上下火165度预热
4蛋清打散
5分三次加入细砂糖打至中性发泡
6先挖1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用蛋抽兜底拌匀
7再倒入蛋白霜中翻拌均匀
8先倒入1/3原色蛋糕糊
9剩下2/3蛋糕糊加入浅色调色用的（我用的是郁金香色）
10快速翻拌均匀
11倒入1/2蛋糕糊
12在加入深色的快速翻拌均匀
13倒入全部蛋糕糊
14放入已经预热好的烤箱，上下火，中下层165度35分钟再转180度10分钟
1:塔塔粉不可以放太多，否则很难翻拌均匀 2:在拌蛋糕糊时先加浅色再加深色可以防止颜色不均