牛肉: 克， 豆瓣酱: ， 蚝油: ， 大葱: ， 姜: ， 十三香:
1热锅入油，炒牛肉，将血水全部炒出，小火，
2血水炒出后加入姜、葱，十三香翻炒
3倒入准备好的豆瓣酱，大火开锅，小火煮到无水。收锅，完毕
热水融酱