原料
老南瓜: 一块， 莲藕: 一段， 黄冰糖: 适量， 水: 适量， 桂花: 少许
步骤
1本地老南瓜去掉芯子，洗干净，不削皮。南瓜皮里胡萝卜素比南瓜肉还多。
2随意地切成小块。
3莲藕我选的是本地的马蹄藕，个头小，但是鲜嫩。
4切下莲藕的藕节，不要扔。藕节解热毒，消瘀血，拿它煮水后给小盆友喝特别好，注意不要用铁锅煮藕节水。
5然后把莲藕切好。
6锅子放冷水，南瓜和莲藕放进去。大火煮开后小火慢炖，到南瓜和莲藕酥了为止。
7关火后放黄冰糖，待冰糖慢慢融化后甜汤也放温了。盛出，撒桂花即可。
小技巧
一定要用黄冰糖。
