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原料
金桔: 无数个, 冰糖: 一饭碗克, 蜂蜜: 看个人喜欢勺, 水: 150克
步骤
1食用盐搓搓搓~泡水30分钟,
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2大火烧开,丢进去,三分钟过后捞出
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3切开,去核,看个人喜好,也可以不去
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4冰糖一碗,喜欢甜一点放多一点,喜欢酸味的还可以准备一个?柠檬
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5加水150ml不需要太多,?有水分,加冰糖,大火烧开,小火慢熬
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6熬的时候滋滋滋~
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7熬的稠稠的就好了。(赶紧给自己泡了一杯,口感不错,儿子应该会喜欢)
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8冷却,装罐,妹妹带去学校吃的加入了蜂蜜(装罐以后直接浇上面,一定要等金桔酱冷的时候加入,不影响蜂蜜的营养),右边?给儿子喝的没有加蜂蜜。
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9泡水或者直接吃味道都非常不错,不苦。
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小技巧
做酱不像甜品,对克度没有精准的要求,大家可以根据自己对口味的需求添减。