原料

肥瘦叉烧肉: 一件， 生粉: ， 盐: ， 酱油: ， 油:

步骤

1猪肉切4毫米厚，加入少许盐，生粉，酱油

2搅拌均匀，锅中放油，沸腾之后加入肉开始炒。

3炒至金黄色，加少许水，盖上锅盖.待熟。

4一碟美味的客家叉烧就做好了～外酥内嫩，回味无穷啊。