原料

面粉: ， 胡萝卜: ， 葱:

步骤

1胡萝卜洗净去皮刮丝，葱切成小段。

2面粉加冷开水搅拌均匀，让水与面粉稀释。

3加入鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。

4加入胡萝卜丝，葱花搅拌均匀。

5热锅，少许油，放入一勺拌好的面粉，小火煎至微黄，再煎另一面，来回两次就可以。

6摆盘，可以切成小块。