低粉: 110g, 蛋黄: 5只, 蛋白: 5 只, 白砂糖: 60g, 玉米油: 60g, 淡奶油: 100g, 纯牛奶: 60g
1将蛋白同蛋黄分离
2将白砂糖放入蛋黄。搅拌混和
3糖融和后加入玉米油继续均匀搅拌
4油融和后加入纯牛奶均匀搅拌
5将低粉过筛,倒入蛋浆均匀搅和
6想更细滑将已加入低粉的蛋浆过筛
7打发蛋白时分三次加入糖打至顺滑
8将蛋浆倒入已打发好的蛋白混和
9上下190度,10分钟
10时间到取出,用油纸卷蛋糕