猪骨: 200g， 雪耳: 20g， 原条粟米: 2条， 红萝卜: 2条， 蜜枣: 2粒， 水: 1.5公斤， 南杏: 20克， 北杏: 10克， 盐: 适量
1雪耳浸水至软身；将粟米切段。
2将红萝卜去皮后切件。雪耳切去中间硬的部分，然后切成小块。
3煮滚一锅水，加入猪骨汆水10分钟，沥干备用。
4准备一个大锅，加入粟米丶红萝卜丶雪耳丶南杏丶北杏丶蜜枣及猪骨。
5加入水至盖过所有材料，煮滚后转中火煮2小时。
6加盐调味即成。