排骨: 一斤， 芡实: 10克， 薏米: 10克， 淮山: 15克， 红枣: 5-6颗， 莲藕: 一节， 枸杞: 适量， 盐: 适量， 葱、姜、料酒: 适量
1各种食材准备好洗净
2排骨加水，加入葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3加入淮山、芡实、薏米，小火炖一个小时左右。
4加入红枣、枸杞和莲藕继续炖半个小时左右。
5根据自己的口味加盐调味，关火盖上锅盖焖10分钟入味。
6美味又滋补的排骨汤出锅啦！