奶油奶酪: 60克, 低筋面粉: 100克, 百香果: 一个, 色拉油: 60克, 糖: 70克, 鸡蛋: 一个, 泡打粉: 4克
1奶油奶酪放在室温环境下软化
2将白糖和奶酪混合均匀
3加入百香果搅拌均匀
4加入鸡蛋搅拌均匀
5加入色拉油搅拌均匀
6加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用打蛋器做Z状将粉类搅拌均匀,不能画圈搅拌以免出筋
7烤箱150度预热,将两个小号的“乐扣乐扣格拉斯”内部抹上色拉油,搅拌好的面糊倒进搅拌好的面糊,再放进烤箱中层,烤40分钟