土豆: 两个， 盐: 20g， 食用油: 30ml
1土豆去皮，切手指粗细（不用怕切的太粗，烤完会收缩的）
2清水洗三遍，去掉淀粉，在用清水加盐泡半小时
3将浸泡过的土豆条用水煮大约五到十分钟，土豆条八分熟即可
4煮好的土豆盛出控干水或用厨房用纸洗干水分备用
5烤盘上铺锡纸，用1/3油刷在烤盘上防粘
6薯条用剩余油搅拌均匀，平铺在烤盘上
7烤盘放烤箱中下层，上火200度，下火180度，热风循环档30分钟
8各家烤箱温度不同，具体时间请酌情加减。看到土豆条变色，整体起大泡就表示已经熟了，可以出炉。