猪心: 一个, 红枣: 10粒(喜欢吃的可以多放), 百合: 少许
1将猪心对半切开但不切断,里面洗净
2红枣,莲子百合用冷水洗净泡十分钟
3将猪心放进炖罐中红枣百合加入,再加上冷水,开火炖三个小时,然后加盐调味
4出锅的时候将猪心用筷子夹起来切片放入汤碗中再将汤浇上去
猪心一定不能切段,可以打点大刀花