花菜: 半颗， 五花肉: 适量， 豆瓣酱: 1勺， 辣椒: 适量， 大蒜苗: 适量， 蒜: 3瓣， 白糖: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 生姜: 适量， 大葱: 少许
1准备食材
2热油，煸炒五花肉，煸出油
3炒焦黄一点，然后倒入葱姜蒜、辣椒，继续煸炒
4加入一勺豆瓣酱
5翻炒均匀，炒出香味儿
6放入青蒜蒜白部分，翻炒
7放入花菜
8翻炒均匀
9加适量水，盖上锅盖闷一会儿
10快熟了
11加入青椒，蒜苗绿色部分，然后翻炒。 加入一点点盐（豆瓣酱本身咸）一点胡椒粉，一点生抽，一点白糖，一点鸡精调味
12完成！色香味都有了！ 如果吃干锅的话，倒入小干锅里，底下铺层洋葱，点上酒精，味道很有层次感。
13齐活儿，开吃！