花胶: 3小只， 瘦肉: 100克， 姜片: 3片， 枣: 8颗， 桂圆肉: 10粒， 虫草花: 20克， 淮山片: 2大片， 玉竹: 5-6片， 盐: 适量， 枸杞: 适量
11、提前一个晚上将花胶泡软 2、瘦肉切中块，花胶切块，两者均一起飞水一下，可以去腥和瘦肉的血水
23、将其他材料洗好备用，红枣要去核，不然会变燥。 4、虫草花用水泡5分钟。 5、将所有材料放在一起慢炖3小时，我用的是电炖锅。
36、最后看个人口味加适量的盐