丹东黄蚬子: 250g， 豆腐: 500g， 豆油，葱花，生抽，耗油，姜，八角，盐:
1豆腐切小块，黄蚬子洗净待用！
2锅中放适量油，大火烧热，放入葱花爆出香味。
3放入豆腐，中火煎一分钟，加生抽适量。
4小心翻动豆腐，酱油色匀后，加水，加入姜片，八角，红辣椒，耗油，盐，十三香大火煮开！
5开锅后放入黄蚬子，转小火，蚬子开口后小顿一会儿出锅，撒上葱花提味！鲜美的黄蚬子顿豆腐就做好了！
豆腐最好远卤水点的，煎豆腐时连豆腐汁一起放入锅中。黄蚬子要先吐泥，以免影响口感！