萝卜半: 根， 姜3: 片， 香菜3: 根， 盐5: 克， 胡椒粉3: 克， 肉末400克: ， 淀粉10克: ， 葱2根: ， 料酒10克: ， 六月鲜酱油10ml:
1肉末加盐，胡椒粉，酱油，葱姜，料酒和淀粉搅拌均匀。
2萝卜丝焯水去涩，一半加进肉末，一半留用。
3烧水汆丸子，小火成型。
4做好的丸子根据需要使用，烧汤时直接清水烧开，然后加丸子小火炖十五分钟左右，然后加剩下的一半萝卜丝，调味出锅。
5出锅撒上香菜，一碗清淡味美的水汆萝卜丝丸子汤就做好了。