米兰煎鸡排

原料

鸡胸肉: 350克, 法香: 适量, 黑胡椒: 2小匙, 盐: 1匙, 鸡蛋: 1个, 面粉: 3匙

步骤

1鸡胸肉切大块,用保鲜膜包住用松肉锤捶打成1厘米厚

2法香切碎,和鸡排一起,加盐,黑胡椒腌制半小时。

3把鸡蛋敲进碗里,打碎,加1点点盐再拌匀。把腌制好的鸡排先沾蛋液。再沾上薄薄一层的面粉。

4入锅双面煎金黄即可。

5口味可以随喜好调整。


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