蜜渍桂花

原料

桂花干: 50克, 槐花蜜: 300克, 盐: 一小汤匙, 开水: 适量, 储物瓶: 一只

步骤

1用开水把所需的容器冲洗一遍,将桂花干倒入容器内浸泡一下,同时加一勺盐,为了让灰尘更好的吸出。

2用开水再过滤一次,捞出,尽最大努力把水挤出,以免桂花发霉,延长保质期。

3用蜂蜜淋一下储物瓶,目的是延长保质期。

4接下来就是一层桂花一层蜜,喜欢味道甜的就多加一些蜜。特别说一下我用的蜂蜜是我老家特产的无污染的槐花蜜,地处小海岛,别有一番滋味。

5蜜渍桂花做好了,记得密封哦,放在冰箱3-4天左右就可以使用了。

小技巧

桂花会上移,是正常现象哦。


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