藕: 1节， 醋: 1勺， 糖: 2克， 老抽: 1勺， 盐: 1克， 葱花: 适量， 蒜末: 适量， 水淀粉: 适量， 油: 适量
1藕切丁，焯水
2醋、糖、盐、老抽混合成糖醋汁
3油开后倒入藕丁翻炒，加入糖醋汁翻炒至上色，然后倒入水淀粉
4收汁出锅