德普电烤箱食谱——烤鲫鱼

原料

鲫鱼: 两条, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 生姜: 适量, 香菜: 三棵, 大葱: 一棵, 土豆: 两个, 豆皮: 适量, 盐: 适量, 辣椒粉: 适量, 色拉油: 适量

步骤

1所有的原料合影

2将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

3将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

4将所有配菜洗净切好。

5将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min

6在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

7将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

8装个盘

9欢迎关注公众号

小技巧

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜 2、鱼腌的越久越入味 3、鱼下面的蔬菜以水分少的为宜。 4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱 更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室


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