原料

鸡蛋: 3个， 细砂糖: 75克， 低筋面粉: 35克， 玉米淀粉: 3 茶匙

步骤

1烤箱预热200℃；蛋清蛋黄分离；蛋清加糖打发；

2蛋黄打发；加入到打发好的蛋清中，搅拌均匀；

3加入低筋粉和玉米淀粉，搅拌均匀；

4将面糊倒入模具中，轻轻震出面糊中的空气；

5放入烤箱烤10-15分钟至表面金黄，用牙签戳进中间拔出没有附着物即成。