鳕鱼: 1块
1挪威银鳕鱼（鳞片不黑，肉雪白）、油盐 胡椒粉 鸡粉（与海鲜绝配）及蛋黄拌匀，锅烧红，猛火煎40秒再慢火1分钟，再每边焗2分钟，撒上芝士放烤箱（150度4分钟），炒熟薯仔洋葱后加黑椒当配菜。下油后加盐不会粘锅。沙拉酱和芥末拌均做酱料。
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7成品