原料

海虾: 若干只， 黄油: 65g， 海盐: 适量， 黑胡椒（现磨）: 适量， 橄榄油: 若干滴

步骤

1海虾洗净，开背去虾线，用厨房用纸擦干。

2平底锅烧热，小火煎化黄油，放海虾煎至两面变色立即关火。

3煎好的海虾放在烤盘中，撒海盐和现磨黑胡椒，滴若干滴橄榄油，烤箱预热180度，烤7分钟即可。

小技巧

如果虾的个头较大，可延长烤箱的时间。