原料
鸡翅: 14个， 胡萝卜: 适量， 薯仔: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 一大勺， 清水: 适量
步骤
1鸡翅洗干净去骨
2放到碗里加入盐，生抽，黑胡椒粉拌匀，腌制一个小时入味
3胡萝卜，薯仔切丝备用。蚝油，糖加清水调成酱汁
4把胡萝卜，薯条酿入鸡翅
5平底锅热锅加油，鸡翅煎至两面金黄，加入蚝油酱汁，大火煮直收汁即可
小技巧
1.鸡翅去骨用剪刀会很好去 2.薯条用自来水泡10分钟，去掉表面的淀粉，煮起来就保持爽脆，不会烂哦 3.腌制鸡翅用盐的分量要让鸡翅有咸味，后面加入的蚝油酱用来调味，咸点甜点根据自己喜好调整就可以咯
