原料

洋葱: 1个， 猪肉: 200克， 朝鲜辣白菜: 一片， 姜: 两片

步骤

1切碎泡菜，2厘米见方那么大。稍微小一点适合拌饭

2切碎洋葱

3切肉成片。五花肉比较好，有油脂，饱和泡菜的口感

4姜片切丝，下油锅

5肉炒至金黄有香气

6加洋葱先，炒至微黄，再加泡菜。洋葱微软，就可以出锅

小技巧

辣白菜买偏酸口的，配肉炒更开胃