盐: 适量， 洋葱: 半个， 油: 适量， 羊肉: 克， 孜然粉: 适量， 辣椒面: 适量
1羊肉切小块，加洋葱和盐，腌制半小时左右
2把锅烧热，用油涮一下，再把油倒出来，下羊肉，炒羊肉，把水分全部炒出来为止，然后把羊肉乘出来，放一边
3然后锅里放油烧热，放洋葱末，炒出香味，然后放羊肉，放辣椒面和自然，翻匀出锅即可