白萝卜：1根, , 猪大骨：1根, , 姜, , , 配料, , 盐、姜:
1大骨放入冷水锅中焯水，大火煮
2煮开后夹出大骨；
3另起一锅放入大骨，加入冷水，放入姜片，用大火煮
4煮开后撇去浮末
5盖上锅盖用小火焖煮40分钟；
6大骨熬煮40分钟后打开锅盖，放入萝卜块
7加1大勺盐调味
8盖上锅盖继续熬煮20分钟
9把萝卜熬煮软烂；20分钟后打开锅盖，撒上少许葱花，这道汤就完成啦。