蒸酸奶米蛋糕

原料

鸡蛋: 2个, 白糖: 20克建议30克, 酸奶: 80克, 米粉: 40克

步骤

1酸奶加米粉搅匀加蛋黄

2蛋清起泡加糖九分发

3蛋清蛋黄糊搅匀

4入六寸模具加盖30分钟

5有点回缩,整体组织可以

6不用脱模自己出来了

小技巧

20糖不太甜。下次试试两蛋100克酸奶能成功不。


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