桃子雪糕

原料

新鲜桃子的果肉: 280克, 牛奶: 80克, 酸奶一小盒: 90克, 炼乳: 30克, 蜂蜜: 25克, 柠檬汁: 10克

步骤

1尽量挑选颜色发红(做出来的雪糕才会是粉嫩色),软一点的鲜桃,洗净去皮。

2切块后放入料理机。

3加入牛奶,酸奶,炼乳,蜂蜜,柠檬汁。

4一起搅拌成汁状,时间大约1分钟。不要过度搅拌,否则泡沫太多不宜凝固。

5倒入模具。

6放入冰箱冷冻8小时。

7鲜桃味很浓郁,口感的层次感分明。好吃?!


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