红薯半个，低筋面粉50克，白糖50克，鸡蛋二个
1.鸡蛋和白糖倒入无油无水的容器中 2.低筋面粉过筛 3.红薯去皮后切小块 4.容器放入有温水的小锅中 5.然后用电动打蛋器打至写八字不消失 6.倒入面粉 7.然后混拌均匀 8.再装入小蛋糕模具中 9.放入小红薯粒 10.蒸18分钟左右即可