原料

黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 白菜:

步骤

1材料备好

2白菜剪掉菜帮子，把菜叶飞水然后铺平晾凉备用

3胡萝卜飞水切丝，鸡蛋加盐稍微加点水摊饼切丝，黄瓜切丝

4然后顶着白菜帮子开始往里卷

5卷好后中间切一刀

6可以蘸自己喜欢的酱汁，我是蘸的腊八醋，好好吃哦！！额外蒸的南瓜泥！

小技巧

如果不想蘸酱汁吃的话，建议焯白菜 和摊鸡蛋的时候多加点盐