原料

鸽子: 1只， 虫草花: 10g， 盐: 4g， 白糖: 2g， 生粉: 3g， 生抽: 10ml， 红枣: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量

步骤

1虫草花提前洗干净。

2红枣去核切成小块；

3葱切段，姜切丝待用。

4乳鸽块洗净后放进大碗，加入盐、白糖、生粉、姜丝、葱段和生抽调味腌15分钟。

5乳鸽块洗净后放进大碗，加入盐、白糖、生粉、姜丝、葱段和生抽调味腌15分钟。

6把虫草花、红枣、和乳鸽混合并拌匀。

7把虫草花、红枣、和乳鸽混合并拌匀。

8蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟后取出。