原料

葱: ， 香菇: ， 青菜: ， 山药:

步骤

1青菜、香菇、山药切丁（浸泡香菇的汁水留下）（青菜将菜叶和菜梗分开）

2大米淘洗干净

3葱爆香后放入菜梗香菇一起煸炒

4菜梗和香菇煸透后，放入山药倒入之前留下的香菇汁，煮透后加入大米生滚。

5沸腾后加入青菜叶，加糖、盐、鸡精调味。