菜包馅: ， 青菜: 500克生的（烫水挤掉）， 香菇: 适量， 卤肉丁: 适量， 虾皮: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 油: 适量， 香油: 适量， 面皮: ， 普通面粉: 330克， 牛奶: 200克， 酵母: 4克
1水开后放入青菜烫几秒钟捞出立刻扔冰水里，菜就变得翠绿的了，青菜切碎努力挤干水分，香菇切碎加油炒再加入肉丁虾皮，最后才把青菜加进去炒匀
2把面粉牛奶加酵母混合揉成光滑面团，醒10分钟，分成小剂子压扁，擀成圆面皮，我不会包包子，大家看其他方子的视频学习吧，看看视频很简单到我手就不行，凑合着看吧，反正是为了记录一下菜谱
3蒸锅放入温水醒半个小时，把水烧开放入包子，蒸10分钟